Um projeto que busca financiamento no Kickstarter quer levar a impressão 3D de alimentos a um patamar para chef nenhum botar defeito. A Bocusini é uma máquina que utiliza um software open source para criar verdadeiras obras de arte em forma de comida. Beleza e sabor em uma só máquina, animador, não é?

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Apesar de ainda não terem se popularizado, impressoras que fabricam alimentos não são nenhuma novidade. Já existem modelos que fazem chocolate, pizza e até mesmo pequenas pérolas com sabor de fruta. Mas até o momento esses modelos não haviam consgeuido dar uma forma consistente aos alimentos.

E é aí que entra o grande diferencial da Bocusini: a precisão na hora de dar forma ao alimento. Através de um aplicativo o usuário escolhe o desenho e em poucos minutos a impressora consegue fabricá-lo.

Além da facilidade de uso, a Bocusini permite um variação extensa dos alimentos utilizados nas criações. A matéria prima é vendida separadamente em forma de cápsulas de 60ml. No primeiro momento serão comercializados apenas os cartuchos de marzipan, chocolate e fudge. No futuro, serão mais de 30 opções de escolha, entre carnes, frutas e produtos lácteos, como queijos e iogurtes.

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Outro atrativo da Bocusini em relação aos concorrentes é que todo o projeto é open source. Do software às capsulas, tudo pode evoluir de acordo com a colaboração da comunidade. Modelos de exemplos de desenho podem ser baixados direto no site da empresa.